Mococa

Rúcula atua contra anemia

March 20, 2012



Por trás do gostinho amargo dessa verdura estão substâncias capazes de prevenir inflamações no intestino, como a colite, e facilitar o trabalho digestivo. Fora isso, a rúcula é rica em ômega -3, ácido graxo responsável por manter os vasos sanguíneos saudáveis. Diante dessa molécula, os perigosos triglicérides, que tendem a se acumular nas artérias, não têm vez. A rúcula contém ainda ferro, que afasta a anemia, e potássio, que participa das contrações musculares. Também contém vitamina A, boa para os olhos cansados, para a pele, para as unhas e o cabelo. Além da vitamina C, cada vez mais queridinha dos médicos por ser boa de briga contra o câncer.

Dica de consumo:

Uma boa forma de aproveitar suas qualidade é consumi-la crua, em saladas, já que parte das substâncias benéficas vai embora com o aquecimento. Você pode cozinhá-la por, no máximo, cinco minutos se não quiser perder os nutrientes.

Fonte: Guia completo de nutrição – revista Saúde


Por: Vaquinha

Couve-flor com Creme

March 19, 2012



Ingredientes:.

. 1 couve-flor pequena e cozida al dente temperada e separada em bouquets
. 1 colher (sopa) de manteiga Mococa
. 1 cebola média moída
. 1 colher (sopa) de amido de milho
. 1/2 xícara (chá) de queijo minas amassado
. 2 caixinhas de molho branco Mococa
. 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
. 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
. 2 xícaras (chá) de leite Mococa
. Sal a gosto

Modo de Preparo:.
1- Em uma panela coloque a manteiga e doure a cebola. Acrescente o amido de milho dissolvido no leite, misture bem e mexa sem parar até engrossar, retire do fogo e junte o queijo e o molho branco.
2- Arrume os ramos de couve-flor em um refratário e despeje o molho por cima. Polvilhe com o queijo parmesão ralado, misturado na farinha de rosca e leve ao forno até gratinar. Sirva bem quente.

Por: Vaquinha

Comunidades litorâneas protagonizam exposição fotográfica “MinhaTerra é o Mar”

March 16, 2012



No início dos anos 2000, as comunidades litorâneas do Ceará, Pernambuco e Bahia foram protagonistas de uma investigação especial do fotógrafo búlgaro Roumen Koynov, que tinha intenção de mostrar a influência do mar no modo de vida dessas comunidades.

Uma seleção de 50 imagens fotográficas ampliadas, resultado da empreitada de Koynov, pode ser vista agora pelo público na exposição “Minha Terra é o Mar”, em cartaz na Caixa Cultural Sé, de 10 de março a 6 de maio, com entrada gratuita.

Com curadoria de Soraya Vanini, a exposição também conta com recursos multimídia e testemunhos sobre cultura litorânea do nordeste do país, além de uma instalação inédita, com projeção de fotos de uma vela de jangada no hall de entrada do espaço.

CAIXA CULTURAL SÉ
http://www.caixacultural.com.br

Praça da Sé, 111 – Se
(11) 3321 4400

diariamente de 10/03 (Sáb) a 06/05 (Dom)

das 09:00 às 21:00

Via: Catraca Livre


Por: Vaquinha

Sorvete Fácil de Manga

March 15, 2012



Ingredientes:.

. 2 latas de leite condensado Mococa
. 2 unidades de manga picada

Modo de Preparo:.
Bata no liquidificador os ingredientes e leve ao congelador. Depois de algumas horas, quando o sorvete estiver quase congelando, bata novamente e leve ao congelador até virar sorvete.

Por: Vaquinha

Mococa Bons Momentos: A PANTERA COR-DE-ROSA

March 14, 2012



“Antes eu era um título de um filme, agora sou a estrela do filme!”. Esse é o gato mais charmoso e absurdamente divertido que já passou pela TV. Com seu jeito aristocrático – e um tanto inglês – de andar e segurar uma piteira (nos episódios mais antigos), a Pantera Cor-de-Rosa sempre conseguia transformar coisas simples em situações engraçadíssimas.

A Pantera começou a carreira na telona: para muitas crianças e adultos com bom senso de humor, os créditos iniciais era uma dos momentos mais esperados dos filmes de Blake Edwards. “A Pantera Cor-de-Rosa”, dirigido por ele, é segundo filme da série de histórias do Inspetor Clouseau, um desastrado policial interpretado por Peter Sellers.

A pantera em questão é o maior diamante do mundo, que é roubado por um misterioso ladrão de jóias. O Inspetor passa o filme inteiro atrás da jóia e do tal gatuno – que, descobriríamos mais tarde, estava bem embaixo de seu (grande) nariz. Já a Pantera que conhecemos é o personagem criado por David DePatie e Friz Freeleng para apresentar o filme. A vinheta que aparece nos créditos iniciais é uma paródia da história: o Inspetor Clouseau (um homem baixote com um nariz quase do tamanho do corpo, muito parecido com Sellers) aparece perseguindo a Pantera, que consegue escapar dos jeitos mais esdrúxulos e engraçados.

Com o sucesso da vinheta, ela foi promovida a estrela. O episódio-piloto, “The Pink Phink”, lançado em 1964, foi o primeiro desenho animado a ganhar um Oscar. Em 1969, a Pantera Cor-de-Rosa ganhou seu próximo show na TV. Quando não é o próprio Clouseau que está em cena aturando as maluquices nonsense da Pantera, é um sujeito muito parecido: um homenzinho narigudo, que faz vários pápeis, dependendo da história.

Em 1984, foi lançada uma nova temporada de desenhos da Pantera – no Brasil, “Os Filhos da Pantera Cor-de-Rosa” – em que ela tinha dois filhos: Pinky e Panky. Em alguns episódios, apareciam também outras panteras coloridas, que ajudavam a protagonista em suas confusões.

Em 1993 surgiram novos desenhos, e… (O QUÊ?!!) a Pantera mostrou a voz! Apesar de já ter falado em dois episódios das antigas temporadas, foi uma mudança polêmica: assim como o Garfield, a Pantera não falava! E, diferente do gato laranja preguiçoso, ela nem mesmo se comunicava por pensamento; somente por gestos, balões desenhados e caras e bocas. E se comunicava muito bem, por sinal. Resultado: muitos fãs decepcionados.

Grande parte da graça do desenho estava aí: no humor sem palavras. Como nos filmes mudos, a Pantera conseguia fazer rir só com as situações absurdas. E pensa que é fácil? Quantos desenhos conseguem se manter sem fala? Para ajudar, o desenho tem uma ótima trilha sonora, quase tão famosa quanto o personagem (tem até em toque de celular!). A famosa musiquinha vem da vinheta para o filme, e foi criada pelo gênio Henry Mancini, ganhador de quatro oscars e 20 grammys.

Via: Projeto Autobahn


Por: Vaquinha

Consumo de carne vermelha aumenta riscos de morte prematura, diz estudo

March 13, 2012



Um estudo da universidade norte-americana de Harvard divulgado nesta segunda-feira (13.03.2012) aponta que o consumo de carne vermelha pode aumentar os riscos de morte prematura, além do aparecimento de doenças cardiovasculares e câncer. Segundo informações da Veja.com, para diminuir a chance de desenvolver as doenças é necessário substituir o alimento por peixes e aves.

Para chegar a essas conclusões, os pesquisadores analisaram dados de dois estudos que observaram os hábitos alimentares de 37.698 homens e 83.644 mulheres durante 28 anos. Nesse período, foram registradas 23.926 mortes, sendo que 5.910 aconteceram devido a uma doença cardiovascular e 9.464, a algum tipo de câncer.

Os autores do estudo observaram que um maior consumo de carne vermelha foi associado ao aumento do risco de problemas cardiovasculares e casos de câncer. Embora essa chance tenha sido elevada para todos os tipos do alimento, ela foi maior em relação à carne vermelha processada (frios, embutidos).

O mesmo foi identificado em relação a casos de morte prematura decorrentes de problemas de saúde em geral. Os resultados mostraram que comer uma porção de carne vermelha processada ao dia aumenta esse risco em 20%. Esse índice é de 13% para carne não processada.

Via: MdeMulher


Por: Vaquinha

Canelone de Ricota

March 12, 2012



Ingredientes:.

. 500g de ricota amassada
. 1 gema
. 1 caixinha de molho branco Mococa
. 1 xicara (chá) de batata palha
. 1 colher (café) de orégano
. 250g de presunto fatiado
. 250g de queijo mussarela fatiado
. 1 xícara (chá) de queijo cremoso
. 50g de queijo parmesão ralado
. Sal a gosto

Modo de Preparo:.
1-  Misture a ricota com o sal, o orégano, a gema, o creme de leite e a batata palha. Reserve. Para fazer o canelone, case uma fatia de presunto com uma de queijo e recheie com a mistura de ricota e uma colherada de queijo cremoso, enrole com o presunto por fora.
2- Em um refratário acomode a metade do molho, arrume os rolinhos de presunto, polvilhe com o parmesão.
3- Leve ao forno para gratinar e acomode-os em um prato desenhado com o restante do molho branco.

Por: Vaquinha

Obras de Tarsila do Amaral no CCBB RJ

March 9, 2012



Primeira exposição individual nos últimos 40 anos no Rio de Janeiro de uma das mais importantes e emblemáticas artistas brasileiras. Tarsila do Amaral tem seu nome registrado na história da arte brasileira como uma vanguardista com presença marcante no Modernismo Brasileiro envolvendo-se de forma direta nos movimentos Pau-Brasil e Antropofágico.

Complementam a exposição uma palestra-concerto e encontros com curadores.

Curadoria: Antonio Carlos Abdalla e Tarsilinha do Amaral.

TARSILA DO AMARAL – Percurso Afetivo

Quando: 14 Fev a 29 Abr – horário conforme programação
Onde: 2º andar | CCBB RJ | Rua Primeiro de Março, 66 – Centro
Bilheteria: Terça a domingo, das 9h às 21h | Telefone: (21) 3808-2020

Quanto: Entrada franca

Fonte: Centro Cultural do Banco do Brasil


Por: Vaquinha

Mococa Bons Momentos: Álbum de figurinhas ‘AMAR É…’ ganha nova versão

March 7, 2012



Conhecer a pessoa dos sonhos pode ser prejudicial à saúde, pois causa frio na barriga, tremedeira nas pernas e, muitas vezes, um incompreensível ataque de criatividade. Tomados pelos sintomas, os enamorados se tornam imediatamente poetas discutíveis ou cantores de gosto duvidoso. Um desses surtos de talento promovidos pela ”paixonite aguda” rendeu Amar é…, álbum de figurinhas que conquistou gerações e acaba de ganhar nova versão, que já está nas bancas de São Paulo. Os americanos Robert e Kim Casali estavam no auge de seu amor quando criaram o casal de peladinhos. Eles começaram a despejar suas mensagens açucaradas no jornal Los Angeles Times, na década de 70, e logo se tornaram uma febre. Amar é… chegou ao Brasil e, poucos anos depois, se tornou item obrigatório para a felicidade de qualquer menina.

“Minha primeira lembrança com o álbum é de quando eu tinha uns 5, 6 anos e comecei a colecionar as figurinhas”, conta a estudante de psicologia Carolline Rangel, 22 anos, que mesmo depois de adulta não perdeu o gosto pelo casalzinho. Ela colecionou e guardou todos os álbuns que surgiram desde então. “Também tenho as edições de 1993, 1996, 2005 e comecei a comprar as figurinhas do álbum atual.”

Assim como a estudante, que não vê problemas em colecionar figurinhas, “pois são um resgate da infância”, o farmacêutico Marcos Pelliciari, 37 anos, também não se envergonha de ser fã incondicional dos peladinhos românticos. Ele gosta tanto das mensagens da dupla que criou uma comunidade no site Orkut para celebrá-las. “Os álbuns de figurinhas eram tão cultuados como hoje são o joguinhos de vídeo game.”

Pelliciari lembra que os outros meninos demoraram para entender sua tática com as mulheres. “Como eu era muito tímido, utilizava as figurinhas Amar É… como um cupido. Os garotos não se conformavam, mas muitos deles aderiram à estratégia quando perceberam que eu estava ficando popular entre as garotas.”

Fonte: Jornal da Tarde


Por: Vaquinha

Reduza os sintomas da menopausa com alimentos certos

March 6, 2012



Mal-estar, alterações de humor, lapsos de memória, insônia, dores de cabeça, ondas de calor.… Quem está passando pela menopausa sofre com esses sintomas desagradáveis. Para diminuir os efeitos, algumas mulheres precisam recorrer a tratamentos hormonais, mas mudar os hábitos de alimentação pode tornar as coisas mais fáceis.

“O ideal é não esperar até a meia-idade para adotar uma alimentação equilibrada. A partir dos 30 anos, comece a cuidar melhor do cardápio e procure comer alimentos que ajudam no equilíbrio hormonal”, diz Karine Daud, nutricionista da Equilibrium Consultoria em Nutrição.

Os níveis de estrogênio e progesterona, os hormônios femininos, diminuem durante a menopausa – o que contribui para as oscilações de humor. Para evitar a depressão, a irritabilidade e a ansiedade, consuma: aveia, pão, massa e cereais integrais; banana e abacate e verduras de folhas verdes; castanha-do-pará; chocolate amargo; erva-cidreira (beba o chá ou acrescente folhas aos pratos feitos com carne e peixe); frango; inhame; lentilha; manjericão (inclua folhas em massas, pizzas e saladas); óleo de nozes e de sementes; e peixes gordos (sardinha, salmão e cavala)

Alimentos ricos em ômega-3, fibras e lignana protegem contra doenças cardíacas, mantêm a saúde do intestino e aliviam as ondas de calor típicas da menopausa. Consuma: arroz integral; aveia; brócolis; couve-flor; linhaça (uma ou duas colheres de sopa em salada, iogurte e cereal); molho de tomate; pão de soja; repolho; e sementes de gergelim e girassol.

O cálcio é importante para as pessoas em qualquer idade, mas torna-se fundamental durante a menopausa, já que nessa fase o risco de osteoporose aumenta bastante. Vitamina D e magnésio também são nutrientes que auxiliam o equilíbrio hormonal. Consuma: amêndoas; folhas de mostarda; leite e derivados (opte pelo desnatado ou semidesnatado); levedura de cerveja; soja; peixes, como salmão e sardinha; queijo de soja (tofu); sorvete (escolha aqueles com menos gordura); e suco de laranja.

Além de diminuir as ondas de calor, estes alimentos ajudam a manter uma boa lubrificação vaginal: avelãs; gema de ovo; nozes (apenas um punhado por dia); óleo de linhaça, de girassol e de milho; e sementes de abóbora e de girassol (duas colheres de sopa por dia, no máximo).

Via: revista AnaMaria


Por: Vaquinha